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Am Gaumen wirkt der Chambertin Clos de Bèze 2005 tief und konzentriert
Klassisch regional gedacht funktioniert er besonders gut zu Daube provençale
lehmig-kalkigen Hängen und sandigeren Böden am Fuß – ein Terroir
Teeblättern und einem rauchig-mineralischen Akzent
Dom Perignon 1996 Nervi Conterno Am Gaumen wirkt der ChambertinDom Prignon 1996 gilt als eine der faszinierendsten Jahrgangsabfllungen dieses ikonischen Champagnerhauses ein Wein, der Kraft und Przision mit seltener Eleganz verbindet. Geprgt von einem auergewhnlichen Jahrgang in der Champagne zeigt er heute eine beeindruckende Reife, ohne seine lebendige Frische eingebt zu haben. Die Kombination aus hoher Reife und markanter Sure macht diesen Dom Prignon zu einem gesuchten Sammlerstck mit groem
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